タジン鍋という鍋をご存知でしょうか。
最近少し流行している、モロッコの伝統的な鍋です。

食材の水分を引き出すことで、水を加えずにヘルシーな蒸し料理が作れるそうです。見た目はとんがり帽子のような形をしており、個性的で可愛らしいです。
知人が絶賛していたこともあり今度購入してみようかなと考えています。

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